豬肉價格16元/斤左右，白條豬肉批發(fā)價格12元/斤左右，生豬出欄價格7.5元/斤左右，可以看出這三類中存在的差價，假如養(yǎng)殖戶直接出售豬肉會不會更掙錢?Stm中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務畜牧

從賬面上來算一頭250斤的肥豬，按照如今的飼料價格和出欄價，不計算死亡率和疾病因素的前提下，自繁自養(yǎng)毛利大概在450元左右，從配種成功到肥豬出欄需要10個月時間，專業(yè)育肥戶毛利在250元左右。Stm中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務畜牧

屠宰出肉率按照70%算，到批發(fā)白條豬肉階段比活豬出欄價最少要升值400元，零售毛利潤大概在800元左右，也就是說賬面數(shù)據(jù)零售一頭肥豬比出欄至少要升值1200元，這么大的升值空間，養(yǎng)殖場自己養(yǎng)豬、屠宰、批發(fā)或者零售豈不是利潤更高!Stm中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務畜牧

首先國家是不允許私自屠宰生豬的，必須統(tǒng)一送到專業(yè)的具有資質(zhì)的屠宰場檢疫后才能屠宰上市，確保豬肉安全;目前的國情來看，自己賣肉只有那些偏遠地區(qū)的鄉(xiāng)村屠夫和大型產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)能夠做到，鄉(xiāng)村屠夫中間成本低，私屠宰賣肉一頭豬銷售獲利千元以上(可能存在違法)。Stm中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務畜牧

大型企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈中有肥豬運輸成本、動物檢疫成本、屠宰成本、豬肉儲存和配送成本，如果是做豬肉批發(fā)或者定點供應，那么環(huán)節(jié)到此為止;做品牌豬肉銷售還涉及到營銷推廣、店面柜臺租金、員工薪資等成本，成本增加利潤更低;且還要求生豬出欄供應量穩(wěn)定，豬肉銷路廣，目前也只有少數(shù)幾家大型企業(yè)能夠做得到，且養(yǎng)豬企業(yè)自己做品牌肉成功的案列不多。Stm中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務畜牧

打通整個產(chǎn)業(yè)鏈需要大量的資金和人力，對企業(yè)管理水平和營銷能力要求高，豬肉消費都在城市等人口集中區(qū)域，這些能力恰巧又是養(yǎng)殖戶缺乏的，99%的養(yǎng)殖戶做不到，所以這塊蛋糕只能看咱養(yǎng)殖戶還是踏踏實實養(yǎng)好豬，提高生產(chǎn)成績，降低成本好。Stm中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務畜牧