豆粕、菜粕是大豆、油菜籽壓榨后的殘渣，本是同根生，價格走勢卻截然相反。

 

8月30日，黑龍江大豆收購價約4400元/噸，43%蛋白的豆粕成交價大約在4000元/噸。“現(xiàn)在豆粕價都要和大豆價差不多了。”鄭州糧食批發(fā)市場高級分析師陳艷軍說。

 

國際國內大豆價格去年幾乎飆升了一年，今年卻持續(xù)低迷。芝加哥期貨交易所大豆主力合約，從去年9月最高點1789美分/蒲式耳，一路快速下 跌。今年8月30日，芝加哥大豆收盤價1356.5美分/蒲式耳，不到一年時間，跌幅達24.3%。國內方面，據(jù)大連商品交易所實盤數(shù)據(jù)，9月交貨的大豆 期價，2月份高點時4866元/噸，到4月26日就跌到每噸3891元，兩月跌幅達20%。此后，價格緩慢反彈，8月22日收盤價每噸4250元，距2月 份高點仍有15%的空間。大豆現(xiàn)貨緊跟期價，去年10月底，進口大豆港口分銷價在每噸4600元至5050元，東北產(chǎn)區(qū)收購均價約4800元之間。今年8 月28日，各港口進口大豆分銷價多在每噸4140元，東北產(chǎn)區(qū)收購均價約4000多元。油菜籽價格走勢類似。鄭州商品交易所9月交貨的油菜籽期價，1月份 高點時每噸5551元，此后一直走跌，到8月21日最低時只有4969元。

 

與大豆、油菜籽價格持續(xù)走低對照鮮明的是，豆粕、菜粕價格一路飆漲。大連商品交易所9月交貨的豆粕，1月11日收盤價每噸3168元，8月 27日盤中高點為4044元，短短7個月，升幅達28%。鄭州商品交易所9月交貨的菜粕期價，1月初低點價每噸2277元，8月28日收盤已漲到3235 元，7個月漲了42%。

 

作為原糧的大豆、油菜籽，與副產(chǎn)品豆粕、菜粕，行情可謂冰火兩重天。

 

 

“大豆、油菜籽行情持續(xù)低迷，與供給基本面偏空有關。”陳艷軍說。

 

大豆方面，供應充足，價格難漲。今年南美大豆總產(chǎn)14435萬噸，比去年增長3067萬噸，增幅達26.98%。美國大豆收獲期在9月份， 增產(chǎn)已成定局。雖然明年美國大豆播種面積低于今年，但美國農業(yè)部預計單產(chǎn)可提高到44.5蒲式耳/英畝，有望比今年增產(chǎn)1020萬噸。另外，南美大豆產(chǎn)量 連年快速增長，以巴西為例，去年總產(chǎn)6650萬噸，今年達8200萬噸，預計很快將超過美國成為第一大供應國。

 

油菜籽方面，供應也比較充足。2013/2014年度，全球油菜籽產(chǎn)量預計為6644萬噸，增產(chǎn)160萬噸，期末庫存312萬噸，同比增加 251萬噸。雖然澳大利亞油菜籽產(chǎn)量可能下降90萬噸，但加拿大、歐盟合計可望增產(chǎn)160萬噸。全球油菜籽總產(chǎn)繼續(xù)維持高位，供應穩(wěn)定。

 

今年大豆、油菜籽行情低迷，還與去年過度炒作有關。芝加哥期貨交易所實盤數(shù)據(jù)顯示，大豆主力合約從2011年12月中旬每蒲式耳1100美 分起，一路狂飆，到去年9月最高點1789美分，9個月漲幅達63%。“今年大豆供應充足，又缺乏去年國際大豆主產(chǎn)國美國旱災那樣的炒作由頭，價格回歸在 所難免。油菜籽歷來緊隨大豆，跟漲跟跌。大豆走勢低迷，油菜籽也會受影響。”陳艷軍說。

 

 

豆粕、菜粕價格堅挺，是因為國內日益增長的飼料需求。

 

“近幾年進口大豆、油菜籽快速增長，從某種意義上講，不是為了榨油，而是為了得到它們的副產(chǎn)品豆粕和菜粕。”陳艷軍說。

 

豆粕含蛋白40%以上，主要用作禽畜養(yǎng)殖飼料。菜粕含蛋白35%，多用于水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料。河南滎陽市魯百順養(yǎng)了七八千頭豬，目前飼料成本合每 斤近3元。據(jù)魯百順講，喂豆粕，仔豬能快速育肥。如果換成其他飼料，仔豬生長周期會長很多，養(yǎng)殖成本會更高。因此，現(xiàn)在具有一定規(guī)模的養(yǎng)豬場，飼料里都要 添加豆粕，一般占30%以上。養(yǎng)魚投菜粕，原因也是如此。

 

國家統(tǒng)計局公報顯示，2008年，全國生豬出欄60960萬頭，禽蛋產(chǎn)量2638萬噸，養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量3426萬噸；2012年，全國生豬 出欄69628萬頭，禽蛋產(chǎn)量2861萬噸，養(yǎng)殖水產(chǎn)品達4305萬噸。短短4年間，增幅分別高達14.2%、8.5%、25.7%。目前，我國生豬存欄 數(shù)超過世界總量的一半。市場對作為飼料的豆粕、菜粕，需求增長之強勁，由此可想而知。

 

去年豆粕價格暴漲，豆粕、菜粕每噸價差達1800元，部分養(yǎng)殖戶以菜粕替代豆粕為飼料。由于菜粕進口準入問題一直未能解決，貨源短缺狀況進 一步加劇，令其價格持續(xù)上漲。8月30日，9月交貨的每噸豆粕收盤價3932元，菜粕3251元，而目前正規(guī)渠道進口的越南稻米每噸才3000元左右。作 為飼料的豆粕、菜粕，竟然貴過大米。

 

據(jù)德國漢堡油籽分析機構“油世界”統(tǒng)計，全球目前豆粕年產(chǎn)量約1.8036億噸，消費量約1.8065億噸，消費量大于生產(chǎn)量。供求關系決定價格，短期內，豆粕、菜粕價格回調空間將比較有限。