聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）《作物前景和糧食形勢(shì)》報(bào)告指出，2013年全球谷物總產(chǎn)量預(yù)計(jì)會(huì)比2012年增長(zhǎng)7%，達(dá)到24.79億噸，為歷史新高。這將進(jìn)一步增加全球庫存，使2013/2014年度全球谷物市場(chǎng)更加穩(wěn)定。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織預(yù)計(jì)2013全球小麥產(chǎn)量會(huì)達(dá)到7.04億噸，比上年增長(zhǎng)6.8%。粗糧同比增長(zhǎng)9.7%，達(dá)到12.75億噸。水稻產(chǎn)量將達(dá)到5億噸，同比增長(zhǎng)1.9%。