上游油脂企業(yè)有大豆、豆粕和豆油期貨，原料和產品都能套保，中游飼料企業(yè)可以用豆粕、玉米期貨保住一頭，而下游飼養(yǎng)企業(yè)至今沒有保值工具可......

“上游油脂企業(yè)有大豆、豆粕和豆油期貨，原料和產品都能套保，中游飼料企業(yè)可以用豆粕、玉米期貨保住一頭，而下游飼養(yǎng)企業(yè)至今沒有保值工具可用。”安糧期貨總經理朱中文這樣描述現有期貨品種對飼料產業(yè)鏈企業(yè)的覆蓋情況。

安徽金農飼料的禽料產量占其總產量的六成。該公司總經理張俊飛告訴期貨日報記者，今年禽流感疫情導致的下游飼養(yǎng)業(yè)生態(tài)的急劇惡化，讓飼料行業(yè)倍感壓力。“安徽活禽飼養(yǎng)成本每斤4.8到5元，而4月份市場價跌到了每斤2元，養(yǎng)一只雞要虧八九元?！睆埧★w說，疫情發(fā)生前，當地規(guī)模較大的飼養(yǎng)公司每家養(yǎng)80萬到100萬只雞，雞肉價格的下跌讓這些企業(yè)損失慘重，“如果價格不能快速回升，本地至少三分之一的飼養(yǎng)公司會倒掉”。

本次禽流感疫情發(fā)生以來，全國家禽行業(yè)損失400億元人民幣，波及企業(yè)和農戶4400余萬戶。與此同時，今年一季度，國內豬糧價格比跌破了6﹕1的盈虧平衡點，國內農戶每養(yǎng)一頭豬虧損200—300元。由于缺乏市場避險機制，這些企業(yè)和農戶無法對沖肉品價格下跌的風險。

記者在上海、安徽、浙江等地走訪飼料企業(yè)時了解到，由于飼養(yǎng)業(yè)家禽存欄量的急劇減少，4月份這些企業(yè)的禽飼料銷量比3月份普遍下降了三到五成，對于部分主要生產禽料的企業(yè)來說，業(yè)績沖擊尤其明顯。

“對飼料企業(yè)而言，銷量減少的影響還在其次，更大的風險在于壞賬。”浙江某豆粕貿易商告訴記者，按照行業(yè)慣例，飼養(yǎng)戶往往會向飼料經銷商賒賬，而在當前大面積虧損的情況下，不少飼養(yǎng)戶已還不起飼料費用，由此向上傳導，便轉化為一部分飼料企業(yè)的壞賬。

近年來，隨著產能過剩的加劇，國內多數飼料企業(yè)的日子并不好過。據相關統計，目前全國飼料企業(yè)的產能利用率只有約37%，飼料生產的毛利潤僅有2%左右?！帮暳掀髽I(yè)的產能利用率情況分化嚴重，其中大型廠家達到八九成甚至接近滿負荷，而小型廠家開工情況很差。”浙江某飼料企業(yè)采購總監(jiān)高先生告訴記者，因此，雖然行業(yè)整體產能過剩，但一些大型飼料企業(yè)還在利用自身規(guī)模優(yōu)勢繼續(xù)擴大產能，例如國內最大的豬飼料企業(yè)雙胞胎集團去年飼料產量690萬噸，今年目標做到1000萬噸，海大、通威等大型飼企也在不斷擴產。

除了競爭的日益加劇，豆粕等飼料原料價格的大幅波動也給飼料企業(yè)造成困擾?！拔覀冸m然可以利用期貨鎖定豆粕、玉米等原料的采購成本價格，但下游成本我們沒法鎖定，假如原料價格鎖定得偏高，幾個月以后其他飼料企業(yè)又聯合降價，對我們會很不利。”上海大力飼料總經理王國均對記者說。同時，高先生也表示，由于下游價格無法鎖定，即使對原料進行套保，經營風險依然存在，除非企業(yè)對原料價格波動方向的判斷完全準確，但這很難做到。

在利潤率大幅下降以及原料成本難以轉嫁的情況下，大型飼料企業(yè)延伸產業(yè)鏈條的趨勢越發(fā)明顯。目前，亞洲最大的養(yǎng)雞企業(yè)廣東溫氏集團和國內最大的飼料企業(yè)新希望六和集團已經建立了集飼料加工、飼養(yǎng)和屠宰銷售為一體的產業(yè)鏈條。高先生告訴記者，其所在的飼料企業(yè)也已在東北建廠，進行飼料原料收購和雜糧精加工；下游則建立了面積近3000畝的水產養(yǎng)殖基地，以增加企業(yè)產品的附加值。

對此，中國飼料工業(yè)協會副會長、江西正邦集團林印孫日前表示，從世界范圍看，飼料企業(yè)已呈現向產業(yè)鏈上下游延伸的勢頭，目的是從單個環(huán)節(jié)的競爭轉向價值鏈的競爭。

不過，產業(yè)人士指出，即使完成了產業(yè)鏈的延伸，企業(yè)的終端產品價格依然暴露在風險之中?！昂笃谙Ｍ苌鲜猩i、雞蛋、雞肉等期貨品種，讓價格預警和規(guī)避風險的工具能夠覆蓋整條產業(yè)鏈?！备呦壬硎尽?/p>